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jdb电子官方入口畜牧业夯实|大菠萝福建网站引导入口|根基提质增效
文章来源:JDB电子科技大学
发布时间:2026-04-06 11:04:56
畜牧业是关系国计民生的重要产业ღღღ,肉蛋奶是百姓“菜篮子”的重要品种ღღღ。农业农村部近日发布的信息显示ღღღ,2025年我国畜禽产品综合生产能力稳步提升大菠萝福建网站引导入口ღღღ,猪牛羊禽肉产量首次超过1亿吨ღღღ,生猪产能高位回调ღღღ,肉牛奶牛产业纾困取得积极成效ღღღ,绿色安全发展持续推进ღღღ,动物疫情形势总体平稳ღღღ,畜牧业高质量发展的产业根基进一步夯实ღღღ。
业内认为ღღღ,畜牧业是有持久内需的大产业ღღღ,也是与时俱进的产业ღღღ,其现代化程度反映了一国农业的现代化水平jdb电子官方入口ღღღ。2026年ღღღ,要更加注重稳产提质增效ღღღ,加力提升产业现代化水平ღღღ。强化生猪产能综合调控大菠萝福建网站引导入口ღღღ,加快奶业纾困jdb电子官方入口ღღღ,稳定肉牛生产ღღღ,推动全链条节本提质增效ღღღ。
我国是全球最大的生猪生产国和猪肉消费国ღღღ,生猪产业高质量发展既关系猪肉市场供应和人民群众生活ღღღ,也关系广大养殖场户和上下游从业者利益ღღღ。近年来ღღღ,随着生猪稳产保供各项举措持续深化ღღღ,生猪产能调控取得明显成效ღღღ,产业发展韧性不断增强ღღღ。国家统计局数据显示ღღღ,2025年猪肉产量5938万吨ღღღ,同比增长4.1%ღღღ,老百姓的需求得到充分满足ღღღ。
为促进生猪市场供需更加适配ღღღ,农业农村部门不断丰富生猪产能综合调控手段ღღღ,引导生猪养殖场户采取调减能繁母猪存栏ღღღ、降低出栏体重等措施ღღღ,推动生猪产能高位回调ღღღ。2025年末ღღღ,全国能繁母猪存栏下调至3961万头ღღღ,同比减少116万头ღღღ;全年生猪养殖头均盈利31元ღღღ。农业农村部畜牧兽医局有关负责人表示ღღღ,在之前连续17个月盈利的情况下把母猪存栏减了下来大菠萝福建网站引导入口ღღღ,这是以往从没有过的ღღღ,是逆周期调控的重要探索ღღღ。
湖南省生猪出栏量稳居全国前三ღღღ,猪肉出口量居全国第一ღღღ。湖南省农业农村厅畜牧兽医处处长武深树介绍ღღღ,湖南着力推动生猪产业稳产提质ღღღ,增强发展韧劲ღღღ。优化规模结构ღღღ,稳定养殖大县ღღღ,做强优势产区ღღღ,全省年出栏2000头以上场户的养殖占比提高到51%ღღღ。坚持抓大不放小ღღღ,发展紧密型合作代养模式ღღღ,2025年末ღღღ,全省排名前六的大型养殖企业共有合作代养户3562户ღღღ,同比增长15%ღღღ。提升养殖技术水平ღღღ,用自动化设备ღღღ、智能化技术改造传统养殖ღღღ,部分大型企业每头母猪年提供断奶仔猪数达到28头以上ღღღ,料肉比降到2.6以下ღღღ。
2026年中央一号文件指出ღღღ,强化生猪产能综合调控ღღღ。农业农村部农村经济研究中心市场与贸易研究室副研究员聂赟彬表示ღღღ,需聚焦关键环节ღღღ、精准发力大菠萝福建网站引导入口ღღღ。例如ღღღ,持续落实生猪稳产保供省负总责和“菜篮子”市长负责制ღღღ,分级压实责任ღღღ,指导各地尤其是生猪养殖主产区ღღღ,科学开展能繁母猪合理淘汰工作大菠萝福建网站引导入口ღღღ,适度调减能繁母猪存栏规模ღღღ,合理调控肥猪出栏体重ღღღ,从源头优化产能结构ღღღ。
农业农村部组织实施肉牛优质基础母牛扩群提质ღღღ、奶业生产能力提升整县推进等项目ღღღ,督促地方加快资金拨付进度ღღღ,稳定基础产能ღღღ;各地出台实施养殖补贴ღღღ、饲草料补贴ღღღ、贷款贴息ღღღ、特色保险ღღღ、生鲜乳喷粉补贴等扶持政策ღღღ。建立养殖企业“白名单”制度ღღღ,向21家金融机构推送847家有资金需求的奶牛养殖场名单ღღღ,累计落实信贷资金超30亿元ღღღ。实施粮改饲项目ღღღ,完成粮改饲面积1919万亩ღღღ,收储饲草5520万吨ღღღ。数据显示ღღღ,2025年12月ღღღ,公斤奶饲料成本2.1元ღღღ,同比下降7.5%ღღღ;公斤肉牛饲料成本9元ღღღ,同比下降4.4%ღღღ。
内蒙古自治区是我国最大的奶业生产区ღღღ,全国人民每喝5杯牛奶就有1杯来自内蒙古ღღღ。内蒙古综合施策ღღღ,打出了稳产“组合拳”ღღღ。促升级ღღღ,支持460家养殖场改造升级设施设备ღღღ,“一场一策”指导养殖场优化产能ღღღ,成母牛占比提升至55%ღღღ;优结构ღღღ,新建奶酪ღღღ、乳铁蛋白等深加工生产线条ღღღ,固态及半固态乳制品产量42.1万吨ღღღ、同比增加27.6%ღღღ;开展地方特色乳制品产业提档升级行动ღღღ,全区获得食品生产许可的加工企业79家ღღღ、手工坊2053家ღღღ,产值超50亿元ღღღ、同比增长20%ღღღ;促消费ღღღ,开展乳制品“六进”活动ღღღ,带动相关领域乳制品消费同比增长超20%ღღღ。
肉牛产业是甘肃省特色优势产业ღღღ,也是支撑脱贫地区农牧民收入的主导产业ღღღ。甘肃省农业农村厅畜牧业管理处处长杨东贵说ღღღ,应对市场价格低迷形势ღღღ,甘肃及时出台产业纾困政策ღღღ,加大土地ღღღ、金融jdb电子官方入口ღღღ、资金等支持力度ღღღ,2025年全省牛存栏ღღღ、出栏分别达到546.4万头ღღღ、311万头ღღღ,分别同比增长1.1%ღღღ、8.4%ღღღ,有效稳定肉牛基础产能ღღღ。省委农办出台每头母牛至少补助500元ღღღ、每吨饲草至少补助30元ღღღ、养殖加工按照贷款2%差额贴息等7条措施ღღღ。省财政配套肉牛优质基础母牛扩群提质项目资金1630万元ღღღ,实施区域扩大至18个县区ღღღ。金融机构设立特色产业再贷款额度50亿元ღღღ,发展活体畜禽等抵质押融资模式ღღღ,打造智慧畜牧贷等多元产品ღღღ。
总体看ღღღ,农业农村部指导各地加快落实稳产能ღღღ、强金融ღღღ、降成本ღღღ、促消费等系列举措ღღღ,推动肉牛养殖扭亏为盈jdb电子官方入口ღღღ,奶业生产筑底企稳ღღღ。在各方面共同努力下ღღღ,2025年全国牛肉产量801万吨jdb电子官方入口ღღღ,同比增长2.8%ღღღ,自2025年4月份起ღღღ,肉牛养殖连续9个月保持盈利ღღღ,全年出栏肉牛头均盈利539元ღღღ;2025年8月份以来ღღღ,生鲜乳价格止跌企稳ღღღ,养殖亏损面持续收窄ღღღ。
中国林牧渔业经济学会副会长ღღღ、中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员王明利认为ღღღ,畜牧业生产要立足保数量ღღღ、保质量ღღღ、保多样ღღღ,适应供需新形势ღღღ,稳猪禽ღღღ、促牛羊ღღღ、推特色ღღღ,加快产业提质增效ღღღ,促进畜禽产品供需适配ღღღ,价格保持在合理水平ღღღ。同时ღღღ,还要关注广大中小养殖场户ღღღ,让普通农户能够融入现代化畜牧业生产体系ღღღ。鼓励种养结合和适度规模ღღღ,因地制宜ღღღ、因产制宜ღღღ,不断提升生产效率和管理水平ღღღ。
生猪产业方面ღღღ,聂赟彬认为ღღღ,要增强产业内生稳定性ღღღ,全面提升抗风险能力ღღღ。建立现代生猪良种繁育体系ღღღ,提升核心种源的自主供给能力和市场竞争力ღღღ,筑牢产业发展根基ღღღ。持续抓实抓细生猪疫病防控工作ღღღ,重点补齐中小养殖场(户)在生物安全设施建设和技术应用等方面的短板弱项ღღღ,强化防疫技术指导与服务ღღღ,全面提升产业整体防控水平ღღღ。
中国社会科学院农村发展研究所研究员ღღღ、国家奶牛产业技术体系副首席科学家刘长全建议ღღღ,促进奶业健康发展ღღღ,要继续推进奶业纾困ღღღ,防范多重潜在风险ღღღ。重点提高纾困政策的精准性和一致性ღღღ,将保障社会牧场生存置于纾困政策核心位置ღღღ,构建有利于金融支持奶业纾困的保障机制ღღღ。密切养殖加工利益联结ღღღ,放宽加工准入ღღღ,支持奶农办加工发展ღღღ,并完善相关的服务与保障举措ღღღ,包括为奶农办加工提供规范化生产与经营的指导ღღღ,构建与奶农办加工相适应的质量安全保障与市场监管服务体系ღღღ。
近年来ღღღ,大量价格低廉的进口牛肉加速进入国内市场ღღღ,对国产牛肉形成冲击ღღღ。商务部2025年12月31日发布公告ღღღ,裁定进口牛肉数量增加ღღღ,中国国内产业受到严重损害ღღღ,且二者存在因果关系ღღღ,决定对进口牛肉实施保障措施ღღღ,实施期限为3年ღღღ。专家分析认为ღღღ,下一阶段ღღღ,要着力促进肉牛养殖节本提质增效ღღღ,因地制宜推广应用数智化技术ღღღ,发展适度规模标准养殖ღღღ,不断提升肉牛综合生产能力和市场竞争力ღღღ。(经济日报记者 乔金亮 李和风
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